Arbun je vrlo lijepa riba ružičaste boje koja se prelijeva u srebrno - plavu. Po tijelu ima fluorescentno - plave točke. Rubovi trbušne i podrepne peraje također imaju fluorescentno - plavi odsjaj. Rub škržnog poklopca je crven.
Boravi na šljunčano-ljušturastom i pjeskovito - muljevitom dnu, te uz brakove u jatima. Jadransko i Sredozemno more. Istočni Atlantik od Skandinavije do Kapverdskih otoka.
Slovi kao jedna od ljepših riba u Jadranu, a i šire.
Uobičajeni primjerci arbuna ne prelaze 0.1 kg. Bijelo meso iznimne kvalitete te je stoga u samom gastronomskom vrh. Sličan je malom pagru. Može narasti i preko 3 kg težine. Mrijesti se u proljeće, sva mlađ su mužjaci koji nakon treće godine života pri veličini od otprilike 17 cm mijenjaju spol u ženku.
Karakteristike
- Porodica: Sparidae
- Latinski naziv: Pagellus erythrinus
- Engleski naziv:
- Prosječan primjerak: 0.1 kg
- Najveći ulovljen primjerak na Jadranu: 2.8kg
- Najveći ulovljen primjerak na Ludom Moru: nema
- Kako se najčešće lovi: bulentin / kančanica
- Omiljena ješka: lignja, crv, srdela, dagnja
- Mrijest: u proljeće
- Lovostaj: nema
- Minimalna veličina: 15 cm
Zanimljivosti
Uglavnom je u stalnom pokretu i bježi kada se kamera usmjeri prema njemu. Povremeno se na trenutak zna zaustaviti na mjestu, pa je to najbolji trenutak za njegovo fotografiranje.
Hrani se i noću i danju, najviše račićima i crvićima, ali i drugom hranom. Ima vrlo ukusno meso i vrlo je cijenjen.
