Šarag dolazi iz obitelji ljuskavki. Spljoštenog je tijela, jake čeljusti s jakim usnama. Vrlo je sličan picu. Imaju sličan oblik tijela i više okomitih tamnih crta po tijelu. Iako su dosta slični, sarag i pic se razlikuju po obliku glave i čeljusti. Šarag ima pravilno formiranu glavu dok pic ima izduženu čeljust s isturenim zubima. Također, i boja je drukčija. Sarak je tamnosivi, smeđkasti i na donjoj strani srebrenkasto sive boje uz nijanse zlatne boje. Ponekad može imati i vodoravne sitne smeđkaste prugice. Može narast do 47 cm duljine i 2,5 kg težine.
Šarzi se hrane račićima, puževima, školjkašima ali i drugim pridnenim vrstama koje drobe jakim čeljustima. Nalazimo ih posvuda u Jadranu. Šarag voli kamenito dno i hridinastu obalu gdje se skriva u rupama i procjepima. Veći primjerci se drže u većim dubinama, čak do 100 metara dubine, dok su mlađi pliće. Odrasli sarci uglavnom žive sami ili u manjim skupinama, dok mlađi primjerci žive u većim jatima.
Karakteristike
- Porodica: Sparidae
- Latinski naziv: Diplodus sargus sargus
- Engleski naziv: White seabream / Sargo
- Prosječan primjerak: nema
- Najveći ulovljen primjerak na Jadranu: nema
- Najveći ulovljen primjerak na Ludom Moru: nema
- Kako se najčešće lovi: nema
- Omiljena ješka: kančanica, puška
- Mrijest: nema
- Lovostaj: nema
- Minimalna veličina: nema
Zanimljivosti
Šarga možemo pronaći u cijelom Mediteranu te u Atlantiku kao i u cijelom Jadranu.
Meso mu je iznimno ukusno i cijenjeno.
