Tuna je riba koja izaziva strahopoštovanje i divljenje kod svakog ribolovca. Njeno krupno i moćno tijelo, izrazito hidrodinamično i okretno ne ostavlja gotovo nikakve šanse njenom plijenu. Tuna dostiže brzinu od nevjerojatnih 70 km/h i jedna je od najbržih riba iz porodice koštunjača. Njena repna peraja je duboko urezana pa odaje dojam polumjeseca, a u repnom dijelu ima dodatne manje perajice koje joj služe za stabilnost. Prva leđna peraja, prsna i trbušna se čak mogu uvući u mala udubljenja u koži što joj dodatno daje na hidrodinamičnosti i olakšava duga putovanja koja nekad iznose i 10 000 km.
Tune se mrijeste u toplim morima, a možemo ih pronaći gotovo u svim morima svijeta osim u polarnim. Narastu preko četri metra u dužini. Hrane se drugom ribom i glavonošcima.
Rod tuna se sastoji se od osam vrsta. Iskreno se nadamo da ćemo u skoroj budućnosti imati priliku pobliže opisati svaku vrstu tune ponaosob.
Vrste
- Thunnus alalunga, albakora ili dugoperajna tuna, tunj dugokrilac
- Thunnus albacares, žutoperajna tuna
- Thunnus atlanticus, crnopoerajna tuna
- Thunnus maccoyii
- Thunnus obesus, velikooka tuna
- Thunnus orientalis
- Thunnus thynnus, plavoperajna tuna
- Thunnus tonggol
Karakteristike
- Porodica: Scombridae
- Latinski naziv: Thunnus
- Engleski naziv: Tuna
- Prosječan primjerak: nema
- Najveći ulovljen primjerak na Jadranu: nema
- Najveći ulovljen primjerak na Ludom Moru: nema
- Kako se najčešće lovi: big game
- Omiljena ješka: nema
- Mrijest: nema
- Lovostaj: nema
- Minimalna veličina: nema
Zanimljivosti
Meso tune je vrlo ukusno i priprema se na gotovo sve načine od kojih je definitivno najviše zastupljena sirova kao sushi, sashimi, carpaccio i tartar.
Najveći uvoznik i potrošač tune na svijetu je Japan gdje je tuna poprimila gotovo kultni status.
Tuna svakom ribolovcu pruža nezaboravno iskustvo u kojem nerijetko tuna izvuče deblji kraj.
